牛肉蒸滑蛋

【菜肴名称】牛肉蒸滑蛋
【菜肴做法】

1. 粉丝浸软切短，滴干水，加少许盐捞匀盛碟上
2. 牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀
3. 鸡蛋搅匀，加和1/4杯冷开水再搅匀
4. 加入牛肉、葱花搅匀，倒在粉丝上蒸熟

【做法工艺】蒸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,气血双补食谱,补虚养身食谱,益智补脑食谱,青少年食谱
【主料原料】牛肉（瘦）150克 鸡蛋150克
【辅料】粉丝20克
【调料】大葱20克 盐3克 味精2克 料酒15克 酱油10克 姜汁5克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】413.26千卡
【维生素B】60.03毫克
【蛋白质】52.09克
【脂肪】16.76克
【碳水化合物】25.44克
【叶酸】172.25微克
【膳食纤维】0.72克
【胆固醇】964.5毫克
【维生素A】362.2微克
【胡萝卜素】12.8微克
【硫胺素】0.29毫克
【核黄素】0.62毫克
【烟酸】10.11毫克
【维生素C】0.6毫克
【维生素E】3.28毫克
【钙】125.56毫克
【磷】481.68毫克
【钾】716.8毫克
【钠】2199.52毫克
【碘】56.64微克
【镁】67.7毫克
【铁】9.51毫克
【锌】7.46毫克
【硒】38.24微克
【铜】0.49毫克
【锰】0.35毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.