墨鱼炒韭菜

【菜肴名称】墨鱼炒韭菜
【菜肴做法】

1. 将韭菜洗净，切段
桂皮碾成粉备用
2. 将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散
3. 墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】肾调养食谱,月经不调食谱,滋阴食谱,补血食谱,通乳食谱
【主料原料】墨鱼20克 韭菜100克
【调料】桂皮3克 料酒5克 赤砂糖5克 味精2克 酱油5克 花生油15克
【怎么做好吃】此菜具有温肾，通经的作用。适用于闭经等症。
【能量】197.41千卡
【维生素B】60.2毫克
【蛋白质】6.56克
【脂肪】15.57克
【碳水化合物】11.04克
【叶酸】62.64微克
【膳食纤维】3.31克
【胆固醇】45.2毫克
【维生素A】266微克
【胡萝卜素】1596微克
【硫胺素】0.05毫克
【核黄素】0.06毫克
【烟酸】1.33毫克
【维生素C】2毫克
【维生素E】7.18毫克
【钙】61.95毫克
【磷】91.08毫克
【钾】350.08毫克
【钠】491.39毫克
【碘】2.9微克
【镁】42.74毫克
【铁】1.9毫克
【锌】0.67毫克
【硒】9.13微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.36毫克

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