自制红豆冰

【菜肴名称】自制红豆冰
【菜肴做法】

1.将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏
2.将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心
【主料原料】赤小豆30克
【辅料】花生（炒）15克 桂花酱5克 蜂蜜10克
【怎么做好吃】赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 花生（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
【能量】213.15千卡
【维生素B】60毫克
【蛋白质】9.36克
【脂肪】7.57克
【碳水化合物】30.15克
【叶酸】31.63微克
【膳食纤维】3.26克
【维生素A】5.4微克
【胡萝卜素】33微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.06毫克
【烟酸】3.44毫克
【维生素C】0.3毫克
【维生素E】6.25毫克
【钙】29.65毫克
【磷】140.7毫克
【钾】345.25毫克
【钠】5.91毫克
【碘】2.34微克
【镁】67.25毫克
【铁】2.54毫克
【锌】1毫克
【硒】1.74微克
【铜】0.3毫克
【锰】0.62毫克

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