果酱蛋盒

【菜肴名称】果酱蛋盒
【菜肴做法】

1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀
2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热
3. 将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起呈椭圆形
4. 待煎至金黄色即可出锅

【做法工艺】煎
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】家常菜,益智补脑食谱,营养不良食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】鸡蛋300克
【调料】苹果酱30克 盐3克 花生油50克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】874.6千卡
【蛋白质】40.02克
【脂肪】76.38克
【碳水化合物】29.1克
【叶酸】339.9微克
【膳食纤维】0.09克
【胆固醇】1755毫克
【维生素A】702微克
【硫胺素】0.41毫克
【核黄素】0.82毫克
【烟酸】0.6毫克
【维生素C】0.3毫克
【维生素E】26.55毫克
【钙】175.26毫克
【磷】398.4毫克
【钾】470.72毫克
【钠】1578.88毫克
【碘】81.6微克
【镁】31.96毫克
【铁】7.87毫克
【锌】3.57毫克
【硒】43.05微克
【铜】0.54毫克
【锰】0.29毫克

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