鸡肉蒸饺

【菜肴名称】鸡肉蒸饺
【菜肴做法】

1.锅中倒入适量的水烧热，放入准备好的鸡肉，烫发熟捞出，晾凉
2.把烫发熟的鸡肉切成小块
猪肉洗净剁成肉馅
3.鸡肉，肉馅和所有调味料（植物油、盐）混合在一起，搅拌均匀，做成鸡肉馅
4.面皮中包入适量物鸡肉馅料，对摺成半月，捏成饺子
5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸熟，就可以取出食用了

【做法工艺】包裹蒸
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】快餐\/主食,补虚养身食谱,营养不良食谱,青少年食谱,老人食谱
【主料原料】小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)400克 鸡肉200克
【调料】植物油20克 盐5克
【能量】3330千卡
【维生素B】60.28毫克
【蛋白质】154.2克
【脂肪】176.8克
【碳水化合物】295.8克
【叶酸】123.4微克
【膳食纤维】14.8克
【胆固醇】532毫克
【维生素A】168微克
【硫胺素】2.82毫克
【核黄素】1.02毫克
【烟酸】32.84毫克
【维生素E】4.02毫克
【钙】167.1毫克
【磷】1628毫克
【钾】2078.7毫克
【钠】2342.15毫克
【碘】36.4微克
【镁】302.1毫克
【铁】11.65毫克
【锌】11.23毫克
【硒】101.11微克
【铜】0.63毫克
【锰】0.59毫克

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