茯苓饼

【菜肴名称】茯苓饼
【菜肴做法】

将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可
用法：可经常吃或佐食

【做法工艺】生煎
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】脾调养食谱,心调养食谱,神经衰弱食谱
【主料原料】糯米粉200克 茯苓200克
【辅料】白砂糖100克
【怎么做好吃】效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。按语：茯苓甘淡，能健脾和中、宁心安神、利水祛湿，自古以来就是食疗保健的佳品。脾调养药膳
【能量】1128千卡
【蛋白质】17克
【脂肪】3克
【碳水化合物】420.1克
【叶酸】37.4微克
【膳食纤维】163.4克
【硫胺素】0.22毫克
【核黄素】0.32毫克
【烟酸】5.4毫克
【维生素E】2.58毫克
【钙】76毫克
【磷】298毫克
【钾】395毫克
【钠】5.4毫克
【镁】117毫克
【铁】22.2毫克
【锌】4.02毫克
【硒】14.52微克
【铜】1毫克
【锰】5.95毫克

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