木瓜生姜煲米醋

【菜肴名称】木瓜生姜煲米醋
【菜肴做法】

木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，生姜洗净，一起放入瓦煲内慢火煲制即可

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】酸味
【菜系功效】私家菜
【主料原料】木瓜500克
【调料】姜汁30克 醋100克
【能量】166千卡
【蛋白质】4.1克
【脂肪】0.8克
【碳水化合物】39.9克
【叶酸】13微克
【膳食纤维】4克
【维生素A】725微克
【胡萝卜素】4350微克
【硫胺素】0.08毫克
【核黄素】0.15毫克
【烟酸】2.9毫克
【维生素C】215毫克
【维生素E】1.5毫克
【钙】102毫克
【磷】156毫克
【钾】441毫克
【钠】402.1毫克
【镁】58毫克
【铁】7毫克
【锌】2.5毫克
【硒】11.43微克
【铜】0.19毫克
【锰】3.22毫克

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