奶油炸糕

【菜肴名称】奶油炸糕
【菜肴做法】

1. 黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火
2. 倒入面粉迅速搅拌均匀
3. 放入鸡蛋，搅拌成面糊
4. 油热后，用小勺把和好的面糊团成球状
5. 放入锅中用小火炸至表面金黄
6. 吃的时候撒点白糖

【做法工艺】炸
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】北京菜
【主料原料】小麦面粉70克
【辅料】黄油50克
【调料】白砂糖20克 花生油100克
【能量】1670.8千卡
【维生素B】60.05毫克
【蛋白质】11.69克
【脂肪】150.65克
【碳水化合物】69.61克
【叶酸】16.31微克
【膳食纤维】2.59克
【胆固醇】148毫克
【硫胺素】0.32毫克
【核黄素】0.04毫克
【烟酸】1.34毫克
【维生素E】42.28毫克
【钙】55.2毫克
【磷】137.5毫克
【钾】154.5毫克
【钠】25.9毫克
【碘】2.03微克
【镁】41.1毫克
【铁】3.84毫克
【锌】0.69毫克
【硒】5.99微克
【铜】0.2毫克
【锰】0.44毫克

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