生鱼红枣汤

【菜肴名称】生鱼红枣汤
【菜肴做法】

1. 将生鱼切好，洗净
2. 红枣去核，洗净
3. 瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净
4. 陈皮浸软，刮去瓤，洗净
5. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚
6. 将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】孕妇食谱,贫血食谱,补虚养身食谱,孕早期食谱
【主料原料】鲤鱼300克 枣（干）30克 猪肉(瘦)200克
【辅料】陈皮3克
【调料】盐3克
【怎么做好吃】此汤具有补血生肌的作用。
【能量】700.54千卡
【蛋白质】94.6克
【脂肪】24.89克
【碳水化合物】27.21克
【叶酸】140.01微克
【膳食纤维】2.48克
【胆固醇】414毫克
【维生素A】165.64微克
【胡萝卜素】15.24微克
【硫胺素】1.18毫克
【核黄素】0.53毫克
【烟酸】19.03毫克
【维生素C】4.41毫克
【维生素E】4.69毫克
【钙】184.32毫克
【磷】1007.85毫克
【钾】1775.2毫克
【钠】1457.92毫克
【碘】17.5微克
【镁】163.25毫克
【铁】10毫克
【锌】12.45毫克
【硒】65.61微克
【铜】0.51毫克
【锰】0.36毫克

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