椰汁炖田鸡汤

【菜肴名称】椰汁炖田鸡汤
【菜肴做法】

1. 椰子1个，除去上盖，取鲜椰汁1碗
2. 田鸡刮净去肠杂，切件放入炖盅，加入姜丝，而盅内不用加水
3. 隔水炖3个小时后，即可饮用

【做法工艺】炖
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】咳喘食谱,肺调养食谱,滋阴食谱
【主料原料】田鸡650克
【调料】姜4克 椰子水10克
【怎么做好吃】1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症；2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物；椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。
【能量】606.14千卡
【蛋白质】133.3克
【脂肪】7.82克
【碳水化合物】0.41克
【叶酸】0.14微克
【膳食纤维】0.11克
【胆固醇】260毫克
【维生素A】46.62微克
【胡萝卜素】6.8微克
【硫胺素】1.69毫克
【核黄素】1.82毫克
【烟酸】58.53毫克
【维生素C】0.16毫克
【维生素E】3.58毫克
【钙】826.58毫克
【磷】1301毫克
【钾】1831.8毫克
【钠】77.3毫克
【镁】131.76毫克
【铁】9.81毫克
【锌】7.49毫克
【硒】104.67微克
【铜】0.33毫克
【锰】0.39毫克

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