芡实白果猪肚汤

【菜肴名称】芡实白果猪肚汤
【菜肴做法】

1.猪肚洗净，用盐搓洗除异味
2.白果去壳取肉，芡实、陈皮分别洗净
3.将猪肚、芡实、白果、陈皮放入开水锅中，中火煲约3小时，加盐调味即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】药膳调理,补虚养身食谱,脾调养食谱,胃炎食谱,补气食谱,肾调养食谱
【主料原料】猪肚300克
【辅料】白果（干）50克 芡实米150克 陈皮5克
【调料】盐3克
【怎么做好吃】有健脾补肾、强壮身体之功效。
【能量】1008.9千卡
【维生素B】60.15毫克
【蛋白质】61.75克
【脂肪】11.67克
【碳水化合物】166.25克
【叶酸】11.4微克
【膳食纤维】2.38克
【胆固醇】870毫克
【维生素A】9.4微克
【胡萝卜素】20.4微克
【硫胺素】0.75毫克
【核黄素】0.87毫克
【烟酸】9.26毫克
【维生素C】0.35毫克
【维生素E】13.53毫克
【钙】120.26毫克
【磷】555.75毫克
【钾】621.22毫克
【钠】1457.03毫克
【镁】65.71毫克
【铁】8.54毫克
【锌】8.05毫克
【硒】51.58微克
【铜】1.24毫克
【锰】3.33毫克

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