素炒菠菜

【菜肴名称】素炒菠菜
【菜肴做法】

1. 蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用
2. 菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起
3. 高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】微波食谱
【主料原料】菠菜300克
【调料】大蒜（白皮）5克 盐3克 色拉油45克
【能量】482.85千卡
【蛋白质】8.02克
【脂肪】45.78克
【碳水化合物】15.02克
【叶酸】263.7微克
【膳食纤维】5.16克
【维生素A】1461.25微克
【胡萝卜素】8761.5微克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】0.33毫克
【烟酸】1.83毫克
【维生素C】96.35毫克
【维生素E】37.54毫克
【钙】201.06毫克
【磷】146.85毫克
【钾】948.52毫克
【钠】1436.76毫克
【碘】72微克
【镁】175.11毫克
【铁】8.97毫克
【锌】3.18毫克
【硒】3.09微克
【铜】0.32毫克
【锰】2毫克

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