山药炖鲤鱼

【菜肴名称】山药炖鲤鱼
【菜肴做法】

1. 山药去皮，洗净，切片
2. 鲤鱼去鳞及内脏，洗净
3. 炒锅入少许油，上火烧热，入鱼煎至皮色略黄
4. 锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量，中火煮至山药烂熟，放味精、葱花略煮即可

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】脾调养食谱,肾调养食谱,水肿食谱,家常菜,清热解毒食谱
【主料原料】鲤鱼300克 山药(干)200克
【调料】大葱10克 姜5克 植物油15克 盐3克 料酒8克 味精3克
【怎么做好吃】此炖菜具有健脾补肾，利水消肿的作用。适用于治疗脾肾亏虚、面浮肢肿。
【能量】987.39千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】73.03克
【脂肪】14.37克
【碳水化合物】144.99克
【叶酸】110.52微克
【膳食纤维】3.18克
【胆固醇】252毫克
【维生素A】77.5微克
【胡萝卜素】14.9微克
【硫胺素】0.6毫克
【核黄素】0.83毫克
【烟酸】8.2毫克
【维生素C】0.5毫克
【维生素E】4.69毫克
【钙】285.31毫克
【磷】649.87毫克
【钾】1566.29毫克
【钠】1795.26毫克
【碘】14.1微克
【镁】103.07毫克
【铁】4毫克
【锌】8.2毫克
【硒】52.41微克
【铜】1.46毫克
【锰】0.83毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.