蒜茸煎鱼柳

【菜肴名称】蒜茸煎鱼柳
【菜肴做法】

1.鱼肉洗干净，抹干水分，加入腌料（可卡因盐、胡椒粉）腌20分钟
2.烧热少许油，将鱼柳撒上生粉，放入煎至两面微黄(用慢火)
加入牛油及蒜茸，再煎至蒜茸金黄色(不要煎焦)，上碟即可

【做法工艺】生煎
【菜肴口味】蒜香味
【菜系功效】私家菜,高血压食谱,补虚养身食谱,肝调养食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】草鱼250克
【调料】大蒜（白皮）10克 牛油5克 椒盐2克 胡椒粉1克 植物油50克
【怎么做好吃】若撒上士多啤梨粒则味精更加鲜美，还可放些车厘茄和青瓜片作装饰之用，菜型会更加美观。
【能量】297.92千卡
【维生素B】60.25毫克
【蛋白质】44.8克
【脂肪】11.14克
【碳水化合物】4.87克
【叶酸】38.75微克
【膳食纤维】0.13克
【胆固醇】125.15毫克
【维生素A】3.3微克
【胡萝卜素】3.6微克
【硫胺素】0毫克
【核黄素】0.01毫克
【烟酸】0.18毫克
【维生素C】0.7毫克
【维生素E】6.31毫克
【钙】46.87毫克
【磷】393.87毫克
【钾】844.39毫克
【钠】92.48毫克
【碘】0.08微克
【镁】68.43毫克
【铁】3.61毫克
【锌】1.09毫克
【硒】29.56微克
【铜】0.05毫克
【锰】0.06毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.