木耳海参炖猪大肠

【菜肴名称】木耳海参炖猪大肠
【菜肴做法】

1. 将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段
2. 将木耳、海参泡发好洗净
3. 木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水，煮至肠熟
4. 加食盐、味精调味

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】滋阴食谱,便秘食谱,痔疮食谱,补虚养身食谱
【主料原料】猪大肠200克
【辅料】银耳(干)50克 海参（干）50克
【调料】盐3克 味精1克
【怎么做好吃】1. 本品具有润燥、利肠通便之功效；2. 适于因血虚肠燥所致便秘及习惯便秘者食用。
【能量】625.68千卡
【蛋白质】44.3克
【脂肪】40.5克
【碳水化合物】36.16克
【膳食纤维】15.2克
【胆固醇】305毫克
【维生素A】37.5微克
【胡萝卜素】25微克
【硫胺素】0.17毫克
【核黄素】0.41毫克
【烟酸】7.1毫克
【维生素E】1.63毫克
【钙】39.66毫克
【磷】343.54毫克
【钾】1060.46毫克
【钠】4018.58毫克
【镁】566.63毫克
【铁】8.59毫克
【锌】4.61毫克
【硒】110.41微克
【铜】0.3毫克
【锰】0.46毫克

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