清蒸枸杞鸽

【菜肴名称】清蒸枸杞鸽
【菜肴做法】

1. 用冷水洗净枸杞子，滤干
2. 鸽活杀，去毛，剖腹，洗净
3. 将枸杞子放入鸽腹内，淋上黄酒10克、冷水20克，用白线将鸽身扎牢
4. 全鸽放磁盆内(鸽背朝，鸽肚向上)，不加盖，让水蒸气进入
5. 用旺火隔水蒸2小时后，离火

【做法工艺】清蒸
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】特色菜,肾调养食谱,肝调养食谱,气血双补食谱,明目食谱
【主料原料】鸽肉250克
【辅料】枸杞子50克 黄酒10克
【怎么做好吃】1. 补肾益精，养肝润肺，补血明目；2. 适用于糖尿病、贫血等症。
【能量】638.1千卡
【蛋白质】48.36克
【脂肪】36.25克
【碳水化合物】36.3克
【膳食纤维】8.45克
【胆固醇】247.5毫克
【维生素A】945微克
【胡萝卜素】4875微克
【硫胺素】0.33毫克
【核黄素】0.74毫克
【烟酸】19.3毫克
【维生素C】24毫克
【维生素E】3.4毫克
【钙】109.1毫克
【磷】446.6毫克
【钾】1054.6毫克
【钠】285.57毫克
【镁】117毫克
【铁】12.26毫克
【锌】2.84毫克
【硒】34.39微克
【铜】1.1毫克
【锰】0.59毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.