西施团圆饼

【菜肴名称】西施团圆饼
【菜肴做法】

1. 将猪里脊肉切成丁
2. 面粉加水和好后放置待用
3. 白萝卜洗净用叉子叉成丝
4. 香葱洗净切成末
5. 取两个器皿，将肉丁和萝卜丝分别放入白胡椒粉、花椒粉、精盐、鸡精、醋、香葱末拌匀腌10分钟待用
6. 将和好的面擀成面包入两层萝卜丝夹一层肉馅，放入蒸锅中蒸20分钟取出
7. 坐锅点火放油，油温八成热时将面饼放入煎至两面金黄色即可

【做法工艺】煎
【菜肴口味】酸辣味
【菜系功效】快餐\/主食,特色菜
【主料原料】小麦面粉250克
【辅料】猪里脊肉100克 白萝卜100克
【调料】盐3克 小葱10克 胡椒粉5克 猪油（炼制）25克 花椒粉5克 醋5克 鸡精2克
【怎么做好吃】白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【能量】1319.35千卡
【维生素B】60.18毫克
【蛋白质】61.64克
【脂肪】39.82克
【碳水化合物】191.56克
【叶酸】96.32微克
【膳食纤维】11.95克
【胆固醇】78.35毫克
【维生素A】30.4微克
【胡萝卜素】114微克
【硫胺素】1.66毫克
【核黄素】0.32毫克
【烟酸】10.57毫克
【维生素C】23.1毫克
【维生素E】3.78毫克
【钙】160.42毫克
【磷】648.27毫克
【钾】1016.93毫克
【钠】1686.13毫克
【碘】23.68微克
【镁】183.5毫克
【铁】4.86毫克
【锌】3.37毫克
【硒】25.18微克
【铜】0.43毫克
【锰】0.75毫克

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