丝瓜焖豆腐

【菜肴名称】丝瓜焖豆腐
【菜肴做法】

1. 将丝瓜去皮洗净，切成菱形块
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉
3. 豆腐划成小块，下入开水锅内煮片刻，捞出控水
4. 炒锅注油烧热，放入丝瓜块炒至发软，加水、酱油、白糖、精盐、葱花翻炒，放入豆腐块，烧开后小火焖至豆腐鼓起，汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，撒入味精即可

【做法工艺】焖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】美容养颜食谱,私家菜,减肥瘦身食谱,更年期食谱
【主料原料】丝瓜250克 豆腐(北)250克
【调料】植物油20克 酱油5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)4克 盐4克 味精2克 大葱5克
【能量】362.96千卡
【维生素B】60.13毫克
【蛋白质】26.71克
【脂肪】20.78克
【碳水化合物】25.72克
【叶酸】120.82微克
【膳食纤维】8.63克
【维生素A】50.55微克
【胡萝卜素】303.2微克
【硫胺素】0.21毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】1.44毫克
【维生素C】12.65毫克
【维生素E】21.55毫克
【钙】308.15毫克
【磷】365.27毫克
【钾】575.96毫克
【钠】2048.95毫克
【碘】0.12微克
【镁】194.15毫克
【铁】5.45毫克
【锌】2.47毫克
【硒】8.47微克
【铜】0.32毫克
【锰】0.43毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.