烧包菜丝

【菜肴名称】烧包菜丝
【菜肴做法】

1.将l圆白菜放砧墩上，去根去老叶，一破6牙，顶刀切成细丝，淘洗干净放在盘内，配菜、姜末均放在菜上
2.锅放火上，添入荤油，油热时，将圆白菜和配菜下锅煸炒，将锅翻动，下入味精、料酒、盐，用勺煸炒，见圆白菜杀身时，翻一个身，盛在盘内，上桌食用

【做法工艺】蒜烧
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】私家菜,老人食谱,防癌抗癌食谱,延缓衰老食谱
【主料原料】圆白菜500克
【辅料】虾米25克 香菇（鲜）25克 玉兰片25克
【调料】姜5克 味精1克 料酒5克 盐3克 猪油（炼制）75克
【怎么做好吃】配料中的虾米、香菇都是用水浸泡过的
【能量】838.98千卡
【蛋白质】20.09克
【脂肪】76.56克
【碳水化合物】29.88克
【叶酸】125.88微克
【膳食纤维】8.78克
【胆固醇】201毫克
【维生素A】86.9微克
【胡萝卜素】358.5微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.24毫克
【烟酸】3.82毫克
【维生素C】200.7毫克
【维生素E】7.33毫克
【钙】397.76毫克
【磷】318.29毫克
【钾】794.21毫克
【钠】2621.48毫克
【碘】20.62微克
【镁】125.33毫克
【铁】6.84毫克
【锌】2.45毫克
【硒】24.36微克
【铜】0.83毫克
【锰】1.47毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.