香酥朝饼

【菜肴名称】香酥朝饼
【菜肴做法】

1. 肥肉切块
橘饼切末
冬瓜糖（冬瓜加白糖40克）切块
3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用
2. 平铺豆皮，取适量的馅料包裹成大长方块，蒸6分钟，待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条
3. 油锅烧滚，将长条炸至金黄色，即可取出置盘

【做法工艺】炸
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】台湾菜,甜品\/点心
【主料原料】猪肉(肥)150克 油皮100克 鸡蛋210克 小麦面粉150克
【辅料】橘饼40克 白芝麻20克 冬瓜60克
【调料】植物油75克 白砂糖80克
【怎么做好吃】本品有油炸过程，需备植物油约500克。
【能量】2840.1千卡
【维生素B】60.12毫克
【蛋白质】110.54克
【脂肪】186.17克
【碳水化合物】212.39克
【叶酸】278.52微克
【膳食纤维】16.27克
【胆固醇】1392毫克
【维生素A】581.9微克
【胡萝卜素】280微克
【硫胺素】1.33毫克
【核黄素】0.89毫克
【烟酸】6.44毫克
【维生素C】9.6毫克
【维生素E】58.93毫克
【钙】554.8毫克
【磷】1160.1毫克
【钾】1611.3毫克
【钠】325.89毫克
【碘】66.47微克
【镁】326.8毫克
【铁】21.66毫克
【锌】8.68毫克
【硒】56微克
【铜】1.97毫克
【锰】3.31毫克

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