艾叶姜蛋

【菜肴名称】艾叶姜蛋
【菜肴做法】

1. 把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内，加水煎
2. 蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻
去药渣

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】月经不调食谱,活血化瘀食谱,肢寒畏冷食谱
【主料原料】鸡蛋150克
【辅料】姜15克 艾叶9克
【怎么做好吃】1. 温通经脉，散寒化瘀。2. 适用于血寒月经后期，症见月经延后，色黯红而量少，小腹疼痛，得热痛减，畏寒肢冷，面色苍白，舌淡苔薄，脉沉等。
【能量】177.15千卡
【蛋白质】20.14克
【脂肪】13.29克
【碳水化合物】5.74克
【叶酸】170.48微克
【膳食纤维】0.4克
【胆固醇】877.5毫克
【维生素A】355.2微克
【胡萝卜素】25.5微克
【硫胺素】0.17毫克
【核黄素】0.41毫克
【烟酸】0.42毫克
【维生素C】0.6毫克
【维生素E】2.76毫克
【钙】88.05毫克
【磷】198.75毫克
【钾】275.25毫克
【钠】199.48毫克
【碘】40.8微克
【镁】21.6毫克
【铁】3.21毫克
【锌】1.7毫克
【硒】21.59微克
【铜】0.25毫克
【锰】0.54毫克

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