芝士菜花

【菜肴名称】芝士菜花
【菜肴做法】

1. 将菜花洗净，在开水里焯一下
2. 菜花加入盐，以微波高火加热6分钟
3. 香菜洗净切末
4. 干酪切末备用
5. 沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟
6. 取出后冷却5分钟即可食用

【做法工艺】烤
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,防癌抗癌食谱,骨质疏松食谱,美容养颜食谱,肾调养食谱
【主料原料】菜花500克 奶酪100克 面包屑20克 牛奶300克
【调料】香菜10克 黄油5克 盐2克
【怎么做好吃】1. 这道菜中的菜花要事先焯过，不要在微波炉上加热时间过长。2. 另外，可依人人喜好加入番茄酱。
【能量】728.5千卡
【蛋白质】48.29克
【脂肪】39.78克
【碳水化合物】51.8克
【叶酸】164.38微克
【膳食纤维】6.16克
【胆固醇】70.8毫克
【维生素A】268.3微克
【胡萝卜素】266微克
【硫胺素】0.33毫克
【核黄素】1.75毫克
【烟酸】4.38毫克
【维生素C】312.8毫克
【维生素E】3.46毫克
【钙】1244.09毫克
【磷】807.5毫克
【钾】1452.83毫克
【钠】1754.28毫克
【碘】0.15微克
【镁】183.69毫克
【铁】9.33毫克
【锌】10.19毫克
【硒】11.12微克
【铜】0.46毫克
【锰】1.14毫克

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