山药炒紫河车

【菜肴名称】山药炒紫河车
【菜肴做法】

将山药、紫河车洗净，切片，同炒，以醋、酱油佐味食用

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】滋阴食谱,水肿食谱,肾炎食谱
【主料原料】紫河车50克 山药50克
【调料】盐1克 醋1克 酱油1克
【怎么做好吃】补肾填精，益气消肿。适用于小儿肾炎慢性期。
【能量】28.94千卡
【蛋白质】1.03克
【脂肪】0.1克
【碳水化合物】6.35克
【叶酸】3.9微克
【膳食纤维】0.4克
【维生素A】1.5微克
【胡萝卜素】10微克
【硫胺素】0.03毫克
【核黄素】0.01毫克
【烟酸】0.18毫克
【维生素C】2.5毫克
【维生素E】0.12毫克
【钙】9.05毫克
【磷】20毫克
【钾】113.52毫克
【钠】462.6毫克
【碘】0.02微克
【镁】11.71毫克
【铁】0.31毫克
【锌】0.16毫克
【硒】0.32微克
【铜】0.12毫克
【锰】0.1毫克

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