牛乳炖鲤鱼

【菜肴名称】牛乳炖鲤鱼
【菜肴做法】

1. 将活鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净
2. 将净鱼切块
3. 锅置火上，放入鱼块和牛奶，用文火煮熟炖烂

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】奶汤咸鲜
【菜系功效】健脾开胃食谱,水肿食谱,心调养食谱,肺调养食谱,美容养颜食谱,延缓衰老食谱
【主料原料】鲤鱼400克
【辅料】牛奶250克
【调料】盐3克 味精2克
【怎么做好吃】鲤鱼肉能补脾健胃，利水消肿。牛奶有补心益肺润肤之效。此菜是养颜补虚，防止衰老之佳品。
【能量】576.36千卡
【蛋白质】78.7克
【脂肪】24.4克
【碳水化合物】11.03克
【叶酸】145.6微克
【胆固醇】373.5毫克
【维生素A】160微克
【硫胺素】0.2毫克
【核黄素】0.71毫克
【烟酸】11.06毫克
【维生素C】2.5毫克
【维生素E】5.6毫克
【钙】462.66毫克
【磷】998.58毫克
【钾】1609毫克
【钠】1650.33毫克
【碘】18.8微克
【镁】159.7毫克
【铁】4.8毫克
【锌】9.38毫克
【硒】66.42微克
【铜】0.3毫克
【锰】0.3毫克

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