煎蔬菜猪排

【菜肴名称】煎蔬菜猪排
【菜肴做法】

1. 将猪肉切成30块，用肉拍子拍成圆薄饼
2. 撒上精盐、胡椒粉拌匀，滚上面粉
3. 葱头、胡萝卜洗净切成条
4. 芹菜洗净切成段
5. 煎锅注油烧热，放入肉饼煎至两面金黄色，改用小火烤
6. 另取煎锅放入黄油烧化，下入葱头、胡萝卜、芹菜炒透
7. 加入精盐、胡椒粉调好口味，倒入猪排煎锅内
8. 加入布朗少司稍焖即可出锅

【做法工艺】煎
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】猪里脊肉1500克
【辅料】洋葱（黄皮）250克 胡萝卜250克 芹菜250克 番茄250克 黄油50克 小麦面粉25克
【调料】植物油100克 盐15克 胡椒粉10克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】3048.2千卡
【维生素B】60.17毫克
【蛋白质】315.34克
【脂肪】169.6克
【碳水化合物】75.92克
【叶酸】227.82微克
【膳食纤维】12.16克
【胆固醇】973毫克
【维生素A】1978.5微克
【胡萝卜素】11418.5微克
【硫胺素】7.35毫克
【核黄素】2.13毫克
【烟酸】82.38毫克
【维生素C】97.5毫克
【维生素E】16.53毫克
【钙】328.75毫克
【磷】3075.45毫克
【钾】6147毫克
【钠】6953.32毫克
【碘】9.54微克
【镁】539.1毫克
【铁】29.11毫克
【锌】36.79毫克
【硒】85.07微克
【铜】3毫克
【锰】1.8毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.