柠檬蒸对虾

【菜肴名称】柠檬蒸对虾
【菜肴做法】

1. 将柠檬切成片，铺在盘中
2. 将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟
3. 把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出
4. 将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤（200克）烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可

【做法工艺】蒸
【菜肴口味】咸酸味
【菜系功效】家常菜,补虚养身食谱,壮腰健肾食谱,补阳食谱,阳痿早泄食谱
【主料原料】对虾250克 鱿鱼(鲜)250克
【辅料】柠檬50克
【调料】盐3克 味精1克 料酒20克 色拉油20克 淀粉(玉米)10克
【怎么做好吃】对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【能量】676.98千卡
【蛋白质】91.07克
【脂肪】26.55克
【碳水化合物】18.92克
【膳食纤维】0.66克
【胆固醇】1152.5毫克
【维生素A】125微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.34毫克
【烟酸】8.66毫克
【维生素C】10毫克
【维生素E】20.66毫克
【钙】319.16毫克
【磷】631.04毫克
【钾】1368.26毫克
【钠】1950.49毫克
【镁】231.73毫克
【铁】6.92毫克
【锌】12.5毫克
【硒】180.11微克
【铜】2.06毫克
【锰】0.55毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.