蜜汁白果

【菜肴名称】蜜汁白果
【菜肴做法】

1.白果用水泡发再用沸水焯过
2.净勺内加清水和冰糖化开，加入白果烧开，慢火熬烧，待汤收浓时加入蜂蜜收汁，滴桂花香精3滴即成

【做法工艺】蜜汁
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】山东菜,肺调养食谱
【主料原料】白果（干）200克
【调料】冰糖80克 蜂蜜50克
【怎么做好吃】白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
【能量】1188.1千卡
【蛋白质】26.6克
【脂肪】3.55克
【碳水化合物】262.44克
【叶酸】26.3微克
【硫胺素】0.02毫克
【核黄素】0.25毫克
【烟酸】0.05毫克
【维生素C】1.5毫克
【维生素E】49.4毫克
【钙】128.4毫克
【磷】47.5毫克
【钾】48.8毫克
【钠】37.31毫克
【镁】2.6毫克
【铁】2.02毫克
【锌】1.73毫克
【硒】29.08微克
【铜】0.94毫克
【锰】4.1毫克

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