番茄土豆汤

【菜肴名称】番茄土豆汤
【菜肴做法】

1. 西红柿洗净切块
2. 土豆去皮洗净切薄片
3. 锅里放油，油温后，放入西红柿炒
4. 西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下
5. 倒入热水，烧十几分钟，加盐调味即可

【做法工艺】红烧
【菜肴口味】茄汁味
【菜系功效】家常菜,减肥瘦身食谱,清热解毒食谱,健脾开胃食谱,便秘食谱
【主料原料】番茄200克 土豆（黄皮）150克
【调料】植物油25克 盐3克
【怎么做好吃】番茄：西红柿忌与石榴同食。
【能量】140.5千卡
【维生素B】60.52毫克
【蛋白质】5.7克
【脂肪】0.7克
【碳水化合物】33.3克
【叶酸】42.7微克
【膳食纤维】5.6克
【维生素A】127.5微克
【胡萝卜素】759微克
【硫胺素】0.19毫克
【核黄素】0.05毫克
【烟酸】0.98毫克
【维生素C】49毫克
【维生素E】1.35毫克
【钙】19.16毫克
【磷】117毫克
【钾】878.92毫克
【钠】1207.58毫克
【碘】6.8微克
【镁】60.06毫克
【铁】1.03毫克
【锌】0.7毫克
【硒】0.74微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.28毫克

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