胡萝卜荸荠煲竹蔗

【菜肴名称】胡萝卜荸荠煲竹蔗
【菜肴做法】

1.胡萝卜、荸荠去皮,洗净
2.胡萝卜切大块
3.荸荠切半
4.生甘草、淡竹叶、香菜洗净
5.把胡萝卜、荸荠、淡竹叶、生甘草、香菜、甘蔗放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲2小时,取汁当茶饮之

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】私家菜,清热解毒食谱,利尿食谱
【主料原料】甘蔗500克 胡萝卜250克 荸荠250克
【辅料】淡竹叶25克 甘草25克 香菜25克
【怎么做好吃】甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【能量】298.5千卡
【蛋白质】7.18克
【脂肪】2.15克
【碳水化合物】77.8克
【叶酸】49.2微克
【膳食纤维】15.48克
【维生素A】1775.75微克
【胡萝卜素】10665微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.27毫克
【烟酸】4.05毫克
【维生素C】62.25毫克
【维生素E】3.43毫克
【钙】323.25毫克
【磷】199.25毫克
【钾】1315毫克
【钠】268.55毫克
【碘】0.38微克
【镁】157.5毫克
【铁】10.02毫克
【锌】3.01毫克
【硒】4.64微克
【铜】0.71毫克
【锰】1.32毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.