芋泥排骨

【菜肴名称】芋泥排骨
【菜肴做法】

1. 把白菜、芋头分别洗净切好
2. 排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会
3. 坐锅倒油，油热放芋头过油，然后加一碗水，盖上盖煮熟
4. 加盐调味，盛起待用
5. 再坐锅倒油炒排骨至五成熟，盛起待用
6. 切2片姜炒白菜，然后把排骨和芋头放到锅里一起煮，加大约一碗水
7. 待水收得差不多就可以起锅

【做法工艺】炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜
【主料原料】猪排骨(大排)500克
【辅料】白菜100克 芋头300克
【调料】生抽15克 姜10克 盐6克
【怎么做好吃】芋头：芋头忌于香蕉同食。
【能量】1581.1千卡
【蛋白质】100.45克
【脂肪】102.78克
【碳水化合物】67.03克
【叶酸】73微克
【膳食纤维】4.07克
【胆固醇】825毫克
【维生素A】163.8微克
【胡萝卜素】617微克
【硫胺素】4.22毫克
【核黄素】0.97毫克
【烟酸】29.44毫克
【维生素C】49.4毫克
【维生素E】2.66毫克
【钙】204.42毫克
【磷】832.35毫克
【钾】2585.64毫克
【钠】3697.16毫克
【碘】0.09微克
【镁】173.87毫克
【铁】8.3毫克
【锌】10.57毫克
【硒】56.65微克
【铜】1.79毫克
【锰】1.68毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.