猪肉炒饼

【菜肴名称】猪肉炒饼
【菜肴做法】

1.将主配料均切成菱形片. 2.勺内加油,下入葱,姜片略炒,下入肉片炒熟. 3.下入饼片,加余下调料炒匀. 4.下入余下配料炒熟,出勺装盘即成.

【做法工艺】熟炒
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】快餐\/主食
【主料原料】烙饼(标准粉)150克 猪肉(肥瘦)100克
【辅料】油菜50克 柿子椒50克
【调料】姜15克 料酒10克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 植物油40克 香油10克
【能量】906.31千卡
【维生素B】60.06毫克
【蛋白质】26.85克
【脂肪】50.86克
【碳水化合物】89.64克
【叶酸】29.92微克
【膳食纤维】4.46克
【胆固醇】465.5毫克
【维生素A】80.2微克
【胡萝卜素】373.5微克
【硫胺素】0.28毫克
【核黄素】0.29毫克
【烟酸】4.17毫克
【维生素C】83.6毫克
【维生素E】9.52毫克
【钙】97.11毫克
【磷】404.49毫克
【钾】565.35毫克
【钠】1656.05毫克
【镁】110.36毫克
【铁】6.1毫克
【锌】3.71毫克
【硒】23.94微克
【铜】0.34毫克
【锰】2.38毫克

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