茯莲麦桂糕

【菜肴名称】茯莲麦桂糕
【菜肴做法】

1. 将粳米淘洗干净后沥干
2. 将白茯苓、莲子、麦冬分别洗净后晒干
3. 然后用火焙于酥脆、熟香，再磨研、过筛制成细粉
4. 将炒锅烧热，放入适量芝麻油烧至六成热时，放入制成的各种细粉拌匀
5. 再加入红糖、桂花拌匀
6. 最后放入木制的模型内压紧，制成糕饼即可

【做法工艺】其他
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】冠心病食谱
【主料原料】粳米250克
【辅料】莲子15克 茯苓15克 麦门冬15克 桂花5克
【调料】赤砂糖30克 香油15克
【怎么做好吃】本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效，适于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症患者食用。
【能量】1162.9千卡
【蛋白质】22.22克
【脂肪】16.83克
【碳水化合物】244.98克
【叶酸】13.54微克
【膳食纤维】14.08克
【硫胺素】0.43毫克
【核黄素】0.23毫克
【烟酸】4.03毫克
【维生素C】0.75毫克
【维生素E】13.4毫克
【钙】89.45毫克
【磷】393.1毫克
【钾】450.1毫克
【钠】12.45毫克
【镁】138.7毫克
【铁】5.39毫克
【锌】4.23毫克
【硒】8.7微克
【铜】0.75毫克
【锰】4.93毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.