炒莴笋丝

【菜肴名称】炒莴笋丝
【菜肴做法】

1. 将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝
2. 干辣椒切丝、姜切丝
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】麻辣味
【菜系功效】私家菜,高血压食谱,利尿食谱,便秘食谱,防癌抗癌食谱
【主料原料】莴笋500克
【调料】色拉油30克 盐6克 味精3克 醋3克 辣椒(红、尖、干)10克 姜5克 胡麻油10克
【能量】461.92千卡
【蛋白质】7.83克
【脂肪】41.66克
【碳水化合物】20.82克
【叶酸】0.18微克
【膳食纤维】7.3克
【维生素A】126.4微克
【胡萝卜素】758.5微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】2.71毫克
【维生素C】20.2毫克
【维生素E】62.33毫克
【钙】122.98毫克
【磷】274.55毫克
【钾】1194.74毫克
【钠】2795.6毫克
【镁】111.12毫克
【铁】5.59毫克
【锌】2.97毫克
【硒】2.89微克
【铜】0.43毫克
【锰】2.41毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.