红白丝汤

【菜肴名称】红白丝汤
【菜肴做法】

1. 将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝
2. 将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝
3. 将葱洗净，切成葱花
4. 锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝
5. 开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】北京菜,清热解毒食谱,防癌抗癌食谱,高血压食谱,高脂血症食谱
【主料原料】红萝卜250克 白萝卜250克
【调料】味精2克 大葱4克 盐3克 香油2克
【怎么做好吃】红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【能量】126.74千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】5.62克
【脂肪】2.51克
【碳水化合物】24.77克
【叶酸】68微克
【膳食纤维】4.6克
【维生素A】7.94微克
【胡萝卜素】52.56微克
【硫胺素】0.18毫克
【核黄素】0.13毫克
【烟酸】1.03毫克
【维生素C】60.12毫克
【维生素E】6.7毫克
【钙】122.68毫克
【磷】131.08毫克
【钾】712.4毫克
【钠】1654.14毫克
【镁】80.84毫克
【铁】8.33毫克
【锌】2.5毫克
【硒】1.58微克
【铜】0.11毫克
【锰】0.41毫克

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