梅酒

【菜肴名称】梅酒
【菜肴做法】

1. 将梅子洗净沥干后，完全晾干水分，用牙签挑除蒂头
2. 在玻璃瓶底部先放一层梅子
3. 再倒入一层冰糖
4. 然后再放入一层梅子、一层冰糖，直至材料用毕
5. 最后倒入酒，盖上瓶盖密封，贴上日期卷标，放置于阳光照射不到的阴凉处即可，时间为3个月

【做法工艺】其他
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】饮料,咳喘食谱,防癌抗癌食谱,健脾开胃食谱
【主料原料】梅子600克 冰糖600克 白酒600克
【能量】4368千卡
【蛋白质】5.4克
【脂肪】5.4克
【碳水化合物】633克
【叶酸】36微克
【膳食纤维】6克
【硫胺素】0.3毫克
【核黄素】0.36毫克
【烟酸】1.8毫克
【钙】210毫克
【磷】300毫克
【钾】36毫克
【钠】61.8毫克
【镁】18毫克
【铁】21毫克
【锌】5.7毫克
【铜】0.24毫克
【锰】0.12毫克

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