红烧凤翅

【菜肴名称】红烧凤翅
【菜肴做法】

1. 将鸡翅膀洗净，加入酱油、酒、姜片、糖、麻油腌渍半小时
2. 将油用旺火预热2分钟，放入腌好的鸡翅用旺火炸5分钟即可

【做法工艺】红烧
【菜肴口味】咸甜味
【菜系功效】家常菜,增肥食谱,青少年食谱
【主料原料】鸡翅500克
【调料】酱油25克 料酒25克 姜8克 白砂糖10克 香油2克 植物油50克
【怎么做好吃】本品有油炸过程，需备植物油约750克。
【能量】1086.99千卡
【维生素B】61.3毫克
【蛋白质】96.5克
【脂肪】59.57克
【碳水化合物】40.84克
【叶酸】0.32微克
【膳食纤维】0.27克
【胆固醇】405毫克
【维生素A】142.24微克
【胡萝卜素】13.6微克
【硫胺素】0.01毫克
【核黄素】0.28毫克
【烟酸】22.29毫克
【维生素C】0.32毫克
【维生素E】3.6毫克
【钙】60.66毫克
【磷】523.8毫克
【钾】1133.35毫克
【钠】1694.49毫克
【碘】0.6微克
【镁】127.82毫克
【铁】6.83毫克
【锌】2.43毫克
【硒】43.99微克
【铜】0.03毫克
【锰】0.59毫克

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