粉葛猪骨汤

【菜肴名称】粉葛猪骨汤
【菜肴做法】

1. 粉葛去皮洗净，切段
红枣(去核)洗净
陈皮浸软
2. 猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】脾调养食谱,滋阴食谱,肺调养食谱,孕中期食谱
【主料原料】猪脊骨700克 葛根500克
【辅料】枣（干）15克 陈皮2克
【调料】盐5克
【怎么做好吃】此汤具有健脾养阴，生津止渴的作用。
【能量】950.16千卡
【蛋白质】8.14克
【脂肪】1.1克
【碳水化合物】239.75克
【叶酸】7.3微克
【膳食纤维】1.34克
【维生素A】1.66微克
【胡萝卜素】9.66微克
【硫胺素】0.21毫克
【核黄素】0.08毫克
【烟酸】2.18毫克
【维生素C】2.24毫克
【维生素E】0.13毫克
【钙】677.34毫克
【磷】229.35毫克
【钾】2943.02毫克
【钠】1983.4毫克
【镁】387.76毫克
【铁】8.58毫克
【锌】2.93毫克
【硒】57.54微克
【铜】1.71毫克
【锰】1.04毫克

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