雪梨鸡丝

【菜肴名称】雪梨鸡丝
【菜肴做法】

1. 先将鸡脯切成丝，加蛋清，淀粉上浆
2. 白梨去皮核切丝备用
3. 勺内放适量油，热后放入鸡丝滑透倒在漏勺内
4. 勺内留底油，放入葱姜炒出香味，放绍酒，醋，盐，倒入梨丝翻炒，再倒入鸡丝炒匀出勺即成

【做法工艺】炒
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】私家菜,咽炎食谱,美容养颜食谱,单身食谱,冬季养生食谱
【主料原料】鸡胸脯肉200克 京白梨100克
【辅料】鸡蛋清30克
【调料】大葱10克 姜5克 醋10克 料酒4克 淀粉(玉米)5克 盐3克 味精2克 植物油30克
【怎么做好吃】鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【能量】369.06千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】43.78克
【脂肪】10.63克
【碳水化合物】26克
【叶酸】1.32微克
【膳食纤维】1.78克
【胆固醇】164毫克
【维生素A】34.5微克
【胡萝卜素】14.92微克
【硫胺素】0.19毫克
【核黄素】0.38毫克
【烟酸】22.15毫克
【维生素C】3.5毫克
【维生素E】0.52毫克
【钙】28.61毫克
【磷】454.08毫克
【钾】882.35毫克
【钠】1464.01毫克
【镁】75.1毫克
【铁】2.96毫克
【锌】1.68毫克
【硒】24.1微克
【铜】0.22毫克
【锰】0.56毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.