果仁炒饭

【菜肴名称】果仁炒饭
【菜肴做法】

1. 将胡萝卜洗净，煮至八成熟，捞出切成丁
2. 洋切成末
3. 果仁放入烤炉中烤熟
4. 豌豆煮熟
5. 煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味
6. 放入米饭、胡萝卜和豌豆翻炒，加精盐、胡椒粉调好口味
7. 最后放入粗切碎的果仁炒匀即可食用

【做法工艺】炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】米饭(蒸)250克
【辅料】洋葱（红皮）75克 南瓜子（炒）75克 胡萝卜50克 豌豆50克 葵花子仁50克 花生仁（炒）50克
【调料】植物油25克 盐3克 胡椒粉2克
【怎么做好吃】米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【能量】1409.39千卡
【维生素B】60.09毫克
【蛋白质】52.34克
【脂肪】89.54克
【碳水化合物】112.16克
【叶酸】151.55微克
【膳食纤维】7.25克
【维生素A】373.2微克
【胡萝卜素】2236.95微克
【硫胺素】1.44毫克
【核黄素】0.34毫克
【烟酸】20.16毫克
【维生素C】13.5毫克
【维生素E】71.14毫克
【钙】263.7毫克
【磷】1672.94毫克
【钾】1407.5毫克
【钠】1555.85毫克
【碘】8.86微克
【镁】618.12毫克
【铁】16.54毫克
【锌】10.58毫克
【硒】10.62微克
【铜】2.03毫克
【锰】6.69毫克

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