酸辣凤爪

【菜肴名称】酸辣凤爪
【菜肴做法】

1. 凤爪洗净后煮烂
2. 洋葱切成薄片，备用
3. 红辣椒洗净去籽，切粒备用
4. 凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】酸辣味
【菜系功效】家常菜,健脾开胃食谱
【主料原料】鸡爪300克
【辅料】洋葱（白皮）70克 辣椒(红、尖、干)3克 辣椒(红、尖)15克
【调料】白砂糖2克 盐2克 柠檬汁20克
【能量】813.66千卡
【蛋白质】73.3克
【脂肪】49.8克
【碳水化合物】20.41克
【叶酸】10.92微克
【膳食纤维】2.42克
【胆固醇】309毫克
【维生素A】147.9微克
【胡萝卜素】222.5微克
【硫胺素】0.07毫克
【核黄素】0.43毫克
【烟酸】7.59毫克
【维生素C】29.4毫克
【维生素E】1.39毫克
【钙】136.35毫克
【磷】278.65毫克
【钾】517.13毫克
【钠】1297.06毫克
【碘】0.84微克
【镁】40.33毫克
【铁】5.06毫克
【锌】3.18毫克
【硒】31.63微克
【铜】0.23毫克
【锰】0.59毫克

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