水晶番茄

【菜肴名称】水晶番茄
【菜肴做法】

将西红柿洗净后，用开水烫一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣块，排放盘中，把白糖均匀撒在番茄上即可

【做法工艺】拌
【菜肴口味】酸甜味
【菜系功效】特色菜,中风食谱,冠心病食谱,健脾开胃食谱,孕早期食谱
【主料原料】番茄500克
【调料】白砂糖30克
【怎么做好吃】夏季冷冻后食用，口感尤佳。
【能量】175千卡
【维生素B】60.3毫克
【蛋白质】4.5克
【脂肪】1克
【碳水化合物】46.47克
【叶酸】28微克
【膳食纤维】9.5克
【维生素A】315微克
【胡萝卜素】1875微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.05毫克
【烟酸】2.45毫克
【维生素C】70毫克
【维生素E】2.1毫克
【钙】26毫克
【磷】122.4毫克
【钾】896.5毫克
【钠】48.62毫克
【碘】12.5微克
【镁】60.9毫克
【铁】1.18毫克
【锌】0.62毫克
【铜】0.21毫克
【锰】0.33毫克

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