玫瑰酥饼

【菜肴名称】玫瑰酥饼
【菜肴做法】

1. 将200克面粉炒熟备用
2. 将面粉600克、花生油60克、水放入盆内，和成软硬适当的水油面团
3. 将面粉150克、花生油60克放入盆内，揉成酥面团
4. 将芝麻洗净，放入锅中炒熟
5. 趁热碾碎，加入糖、熟面粉、玫瑰酱50克、花生油拌匀，即成玫瑰馅料
6. 将水油面团揉匀，擀成中间稍厚，四边薄的长方形
7. 再将酥面团擀成长方形，放在水油面上，用手按平
8. 擀成薄片，卷成卷儿
9. 分成小块，包入馅，封好口
10. 放入烤盘内，进烤炉烤成金黄色，即可食用

【做法工艺】暗炉烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】快餐\/主食
【主料原料】小麦面粉950克
【辅料】芝麻35克
【调料】白砂糖80克 花生油120克 蜂蜜10克
【怎么做好吃】玫瑰酱是用鲜花瓣与糖、蜂蜜深加工而成。
【能量】4974.85千卡
【维生素B】60.66毫克
【蛋白质】155.63克
【脂肪】157.68克
【碳水化合物】772.06克
【叶酸】249.74微克
【膳食纤维】38.58克
【硫胺素】4.5毫克
【核黄素】0.57毫克
【烟酸】19.48毫克
【维生素C】0.3毫克
【维生素E】66.91毫克
【钙】542.3毫克
【磷】1790.75毫克
【钾】1906.1毫克
【钠】45.27毫克
【碘】27.55微克
【镁】550.7毫克
【铁】14.7毫克
【锌】4.03毫克
【硒】71.93微克
【铜】1.28毫克
【锰】1.83毫克

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