香菇凤足汤

【菜肴名称】香菇凤足汤
【菜肴做法】

1. 香姑剪根洗净
2. 鸡爪斩去甲爪，切成两段
3. 难爪放进沸水锅中氽一下出锅洗净
4. 把鸡爪、香菇先后放在锅内
5. 加精盐、料酒、味精、鲜汤1000克，上笼蒸2小时
6. 待鸡爪酥烂时即成

【做法工艺】隔水炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,气血双补食谱,防癌抗癌食谱,高血压食谱,冠心病食谱
【主料原料】香菇（鲜）100克 鸡爪250克
【调料】料酒25克 盐4克 味精2克
【怎么做好吃】1. 香菇凤足汤以香菇和鸡爪为主料，益气增力，滋补营养；2. 适合于体力劳动者食用，可增加热能，促进新陈代谢；3. 又适合于冠心病、高血压、癌症等病人食用。
【能量】659.36千卡
【蛋白质】62.75克
【脂肪】41.3克
【碳水化合物】12.48克
【叶酸】41.3微克
【膳食纤维】3.3克
【胆固醇】257.5毫克
【维生素A】92.5微克
【硫胺素】0.03毫克
【核黄素】0.4毫克
【烟酸】8.01毫克
【维生素C】1毫克
【维生素E】0.8毫克
【钙】94.88毫克
【磷】243.08毫克
【钾】290.64毫克
【钠】2159.54毫克
【镁】28.72毫克
【铁】3.86毫克
【锌】2.93毫克
【硒】27.51微克
【铜】0.25毫克
【锰】0.35毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.