黑樱桃派

【菜肴名称】黑樱桃派
【菜肴做法】

1. 将甜派皮擀平约0.4厘米厚，放入派盘中整形，松弛约15分钟
2. 将黑樱桃从罐头中取出沥干备用
3. 净奶油乳酪用木匙或打泡器打软，再加入细砂糖一起拌匀
4. 将全蛋分次加入乳酷中拌匀后，再慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀
5. 将低筋面粉过筛后加入拌匀材料拌匀
6. 将黑樱桃排入派皮上，再慢慢淋上乳酪蛋糊至八分满
7. 放入烤箱180/200℃烤焙约30分钟即可

【做法工艺】烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】快餐\/主食,甜品\/点心,增肥食谱,骨质疏松食谱,青少年食谱
【主料原料】甜派皮250克
【辅料】樱桃150克 奶酪50克 鸡蛋100克 牛奶35克 奶油30克 小麦面粉20克
【调料】白砂糖35克 香草精2克
【怎么做好吃】1. 如罐头中的黑樱桃尚未去核，去核手续是必要的，以免食用派时发生意外；2. 提醒你，可千万别因贪心或不想浪费材料，而将多余的乳酪蛋糊倒入派皮中，遇热膨胀可是会让派馅溢出在烤箱发生惨不忍睹的情形。
【能量】840.4千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】32.2克
【脂肪】51.57克
【碳水化合物】70.46克
【叶酸】132.81微克
【膳食纤维】1.19克
【胆固醇】658.45毫克
【维生素A】460微克
【胡萝卜素】315微克
【硫胺素】0.27毫克
【核黄素】0.82毫克
【烟酸】1.82毫克
【维生素C】15.35毫克
【维生素E】6.2毫克
【钙】525.8毫克
【磷】398.55毫克
【钾】685.2毫克
【钠】529.98毫克
【碘】27.78微克
【镁】72毫克
【铁】4.54毫克
【锌】5.16毫克
【硒】17.78微克
【铜】0.52毫克
【锰】0.29毫克

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