核桃仁炒韭菜

【菜肴名称】核桃仁炒韭菜
【菜肴做法】

1. 核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮
2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段
3. 炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟
4. 起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成

【做法工艺】生炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】肾调养食谱,补阳食谱,关节炎食谱,孕中期食谱
【主料原料】韭菜250克 核桃60克
【调料】盐2克 香油15克
【怎么做好吃】补肾强阳，温固肾气。适用于肾阳不足之阳痿、乏力，肾气不固之遗精、带下等。
【能量】555.9千卡
【维生素B】60.5毫克
【蛋白质】14.94克
【脂肪】51.24克
【碳水化合物】22.74克
【叶酸】214.84微克
【膳食纤维】13.95克
【维生素A】668微克
【胡萝卜素】4008微克
【硫胺素】0.19毫克
【核黄素】0.21毫克
【烟酸】2.69毫克
【维生素C】5.6毫克
【维生素E】37.82毫克
【钙】144.04毫克
【磷】288.9毫克
【钾】833.78毫克
【钠】804.6毫克
【碘】6.24微克
【镁】138.64毫克
【铁】3.42毫克
【锌】1.95毫克
【硒】6.12微克
【铜】0.83毫克
【锰】2.6毫克

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