丹麦奶酥饼干

【菜肴名称】丹麦奶酥饼干
【菜肴做法】

1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状，加入蛋，搅打至浓稠，再加入面粉，拌均匀制成面糊
2.将面糊装入挤花袋中，挤成长条状，放在烤纸上
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟，呈金黄色时关火，焖2分钟后取出
4.将碎巧克力隔水溶化，沾于饼干两端，置于网架上至不沾黏为止

【做法工艺】暗炉烤
【菜肴口味】甜味
【菜系功效】甜品\/点心,学龄前儿童食谱
【主料原料】奶油120克 小麦面粉150克 巧克力80克
【辅料】白砂糖40克 鸡蛋60克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】2283千卡
【维生素B】60.1毫克
【蛋白质】35.81克
【脂肪】157.51克
【碳水化合物】191.79克
【叶酸】102.93微克
【膳食纤维】6.75克
【胆固醇】601.8毫克
【维生素A】496.8微克
【硫胺素】0.8毫克
【核黄素】0.31毫克
【烟酸】4.1毫克
【维生素E】5.27毫克
【钙】193.7毫克
【磷】436.1毫克
【钾】853.8毫克
【钠】494.75毫克
【碘】20.67微克
【镁】129.4毫克
【铁】4.9毫克
【锌】1.91毫克
【硒】21.53微克
【铜】0.88毫克
【锰】0.7毫克

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