计司煎饼

【菜肴名称】计司煎饼
【菜肴做法】

1. 将面粉放入盆内，加入鸡蛋、牛奶、黄油、计司末和适量清水，不停搅动成稠度适宜的面糊
2. 煎锅内涂少许油烧热，用勺将面糊舀入锅内
3. 摊成薄薄一层，煎好后扣放在案反上
4. 如此将面糊全部摊完即可食用

【做法工艺】煎
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】西餐其他
【主料原料】小麦面粉500克
【辅料】鸡蛋150克 牛奶250克 黄油50克 奶酪50克
【调料】植物油25克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【能量】2684千卡
【维生素B】60.35毫克
【蛋白质】119.5克
【脂肪】94.45克
【碳水化合物】368.95克
【叶酸】286.45微克
【膳食纤维】18.5克
【胆固醇】1068.5毫克
【维生素A】487微克
【硫胺素】2.57毫克
【核黄素】1.47毫克
【烟酸】10.4毫克
【维生素C】2.5毫克
【维生素E】5.18毫克
【钙】916毫克
【磷】1379.5毫克
【钾】1510.5毫克
【钠】618.2毫克
【碘】55.3微克
【镁】324.5毫克
【铁】8.35毫克
【锌】7.24毫克
【硒】65.01微克
【铜】0.64毫克
【锰】0.74毫克

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