桑寄生三蛇汤

【菜肴名称】桑寄生三蛇汤
【菜肴做法】

1. 取三蛇活杀，去皮，内脏，拆骨起肉，洗净
2. 桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净
3. 将蛇骨用纱布袋装好，与其它用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，汤成去蛇骨，药渣，调味即可

【做法工艺】煮
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】肝调养食谱,肾调养食谱,中风食谱
【主料原料】蛇肉250克
【辅料】桑寄生30克 巴戟天20克 枣（干）30克
【调料】姜5克 盐3克
【怎么做好吃】补益肝肾、祛风通络；中风后遗症属肝肾两虚者，症见半身不遂，下肢痿软，筋络拘挛，步履困难或口眼歪斜，语言不清等，亦可用于年久风湿，肢体麻痹。
【能量】293.75千卡
【蛋白质】38.78克
【脂肪】1.43克
【碳水化合物】33.36克
【叶酸】14.78微克
【膳食纤维】2克
【维生素A】47微克
【胡萝卜素】11.5微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.42毫克
【烟酸】13.81毫克
【维生素C】4.4毫克
【维生素E】1.22毫克
【钙】93.71毫克
【磷】221.55毫克
【钾】792.37毫克
【钠】1408.94毫克
【镁】75.56毫克
【铁】8.29毫克
【锌】8.24毫克
【硒】33.11微克
【铜】0.39毫克
【锰】0.39毫克

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