木耳猪血汤

【菜肴名称】木耳猪血汤
【菜肴做法】

1. 将猪血切块
2. 木耳水发后撕成小块
3. 猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开
4. 用微火炖到血块浮起
5. 以盐调味即可

【做法工艺】清炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】孕妇食谱,滋阴食谱,补血食谱,贫血食谱,特色菜
【主料原料】猪血250克
【辅料】木耳(水发) 50克
【调料】盐2克
【怎么做好吃】此汤具有滋阴养血的作用。
【能量】148千卡
【蛋白质】31.25克
【脂肪】0.85克
【碳水化合物】5.25克
【叶酸】38.5微克
【膳食纤维】1.3克
【胆固醇】127.5毫克
【维生素A】1.5微克
【胡萝卜素】10微克
【硫胺素】0.08毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】0.85毫克
【维生素C】0.5毫克
【维生素E】4.26毫克
【钙】27.44毫克
【磷】46毫克
【钾】166.28毫克
【钠】930.47毫克
【镁】41.04毫克
【铁】24.52毫克
【锌】0.97毫克
【硒】20.1微克
【铜】0.27毫克
【锰】0.57毫克

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