清炖虫草紫河车

【菜肴名称】清炖虫草紫河车
【菜肴做法】

1. 将紫河车洗净，切小块备用
2. 将砂锅里加适量清水，放入虫草和紫河车
3. 将紫河车炖熟烂，加盐调味即可

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】哮喘食谱,胃调养食谱,祛痰食谱,气血双补食谱
【主料原料】紫河车300克
【辅料】冬虫夏草15克
【调料】盐3克
【怎么做好吃】本品具有健胃下气、化痰止咳之功效，对因气血不足所致气管哮喘的中老年患者非常适用，对中老年慢性支气管炎亦有疗效。
【能量】43.8千卡
【蛋白质】3.14克
【脂肪】0.7克
【碳水化合物】9.24克
【膳食纤维】3.02克
【硫胺素】0.06毫克
【核黄素】0.1毫克
【烟酸】0.5毫克
【维生素C】0.3毫克
【钙】30.21毫克
【磷】14.25毫克
【钾】89.67毫克
【钠】1218.93毫克
【镁】12.66毫克
【铁】10毫克
【锌】0.74毫克
【硒】0.24微克
【铜】0.24毫克
【锰】0.14毫克

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